A Prefeitura de Pedra Branca do Amapari em parceria com o Sebrae Amapá, deu início nesta terça-feira (22) à capacitação em Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. A iniciativa, coordenada pela Sala do Empreendedor, tem como objetivo qualificar empreendedores locais, promovendo mais segurança alimentar, qualidade no atendimento e adequação às normas da Vigilância Sanitária. Realizado na Casa do Idoso - CRAS, o curso segue até o dia 24, sempre no horário das 14h às 18h, reunindo participantes que atuam ou pretendem atuar no setor de alimentação. Durante a capacitação, são abordados temas como higiene pessoal, limpeza e organização do ambiente, armazenamento adequado e preparo seguro dos alimentos. De acordo com o agente de desenvolvimento local, Marcos Borges, a ação é estratégica para o fortalecimento do empreendedorismo no município. "Esse curso é fundamental para capacitar os empreendedores que irão atuar na programação de aniversário da cidade, garantindo que ofereçam produtos com qualidade e segurança à população", destacou.